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Finalidad y base jurídica

Tratamos los datos que nos facilitas voluntariamente por teléfono o WhatsApp (nombre, teléfono, fecha, hora, número de comensales y observaciones) para gestionar y confirmar tu reserva y atender tus consultas. La base jurídica es la aplicación de medidas precontractuales solicitadas por ti y, cuando corresponda, tu consentimiento. Si comunicas alergias o intolerancias, utilizamos esa información únicamente para atender tu seguridad alimentaria y la eliminamos cuando deja de ser necesaria.

Conservación

Los datos de reserva se conservan el tiempo necesario para prestar el servicio y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles. Después se suprimen de forma segura.

Destinatarios

No cedemos tus datos salvo obligación legal o cuando sea necesario para prestar el canal elegido. Si contactas por WhatsApp, el servicio es prestado por Meta Platforms Ireland Limited y resulta aplicable su propia política de privacidad. Los proveedores de alojamiento y analítica pueden tratar datos por cuenta del restaurante conforme a sus condiciones y garantías aplicables.

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Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo al domicilio indicado o llamando al +34 642 235 781, acreditando tu identidad. También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

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Última actualización: agosto de 2026.